„InnWirtler“ als Bierbrauer
Nach dem riesigen Erfolg mit dem Innwirtler Sauerkraut, dass die 18 Innwirtler selbst hergestellt haben, lag nahe auch das Innwirtler Bier selbst zu brauen.
Im „Braugasthof Vitzthum“ lud der bekennende Innwirtler Matthias Vitzthum ein, um Einblicke in sein Meisterhandwerk, dem Bierbrauen zu ermöglichen. Ziel war es in der Gemeinschaft ein hochrangiges InnWirtler Zwickelbier herzustellen.
Die 18 Gastronomen haben mit großem Interesse die Produktionsräume begutachtend und dann unter fachlicher Anleitung des Braumeisters die diversen Zutaten wie Wasser, Hefe, Hopfen, Malz zu einem köstlichen Getränk verarbeitet.
Beim “Zwickelbier” handelt es sich um ein Bier welches eher weniger Kohlensäure aufweist und sich durch seine sehr verträgliche Würze auszeichnet. Durch die noch enthaltenen Trübstoffe vermittelt es eine gewisse Natürlichkeit und ist darüber hinaus auch ernährungsphysiologisch wertvoller. Eben eine echte “InnWirtler” Qualität.
Die InnWirtler überzeugen immer wieder mit neuen Ideen und Produkten, wobei der Gemeinschaftssinn im Vordergrund steht. So leben sie Ihren Gästen die typische und gemütliche innviertler Geselligkeit vor und überzeugen auf authentischen Art und Weise.
Ab dem 22.02.2012, rechtzeitig zu Beginn der Fasten- und Starkbierzeit kann Mann und Frau sich das Resultat direkt vom Fass schmecken lassen. Wohl bekomm´s!
